Hôm nay, Tuoitho.vn muốn giới thiệu tới các bạn món bánh bao chiên giòn, đây là món ăn ưa thích của đa số các bé nhỏ nhà bạn đúng không nào? Nhưng việc làm bánh bao cũng không phải dễ làm, nhưng với công thức đơn giản mà Tuoitho.vn giới thiệu thì bạn có thể làm món bánh bao chiên giòn cho bé ngay tại nhà nhé!

Hãy cùng Tuoitho.vn học cách làm món bánh bao chiên nóng thơm ngon cho bữa sáng của cả nhà thêm phần phong phú nhé!

Cách làm bánh bao chiên nóng hổi thơm ngon hinh 1

Nguyên liệu làm món bánh bao chiên nóng gia đình 3-4 người ăn:

Bột cái:

  1.  170g bột mì đa dụng
  2.  150ml nước
  3.  2gr men (instant yeast)
  4.  5g đường

Vỏ bánh:

  1.  Toàn bộ phần bột cái sau khi đã ủ
  2.  170gr bột mì đa dụng
  3.   75gr đường
  4.  10 gr bột nổi (baking powder)
  5.  20 ml dầu ăn hoặc mỡ (shortening)
  6.  3gr muối

Nhân bánh:

  1.  150g thịt lợn băm
  2.  ½ củ cà rốt
  3.  ¼ củ hành tây
  4.  2 tai mộc nhĩ vừa
  5.  1 bó miến con
  6.  Hạt nêm, bột canh
  7.  Dầu ăn để rán bánh
  8.  Trứng chim cút luộc chín bóc vỏ

Cách làm món bánh bao chiên nóng cho gia đình 3-4 người ăn:

Bước 1:

Cách làm bánh bao chiên nóng hổi thơm ngon hinh 4

Trộn tất cả các nguyên liệu phần bột cái vào tô, đậy kín bằng nilon. Để qua đêm hoặc ít nhất 8h ở nhiệt độ thường.

Bước 2:

Cách làm bánh bao chiên nóng hổi thơm ngon hinh 3

Trộn tất cả các nguyên liệu trong phần vỏ bánh, để bột nghỉ 15 phút.

Bước 3:

Trộn tất cả các nguyên liệu trong nhân bánh, chia thành các viên đều nhau, nếu thích có thể cho trứng chim cút vào giữa nhân.

Bước 4:

Cách làm bánh bao chiên nóng hổi thơm ngon hinh 5

Chia bột bánh thành các viên đều nhau, gói nhân vào giữa.

Bước 5:

Cách làm bánh bao chiên nóng hổi thơm ngon hinh 2

Bọc kín lại thả vào chảo dầu chiên vàng. Chú ý chiên ngập dầu, để lửa vừa.

Bánh bao chiên chín vàng lấy ra ăn nóng nhé!

Như vậy, món bánh bao chiên nóng giòn của chúng ta đã hoàn thành, với món bánh bao này chỉ có công đoạn nhào bột làm áo bánh là hơi khó. Tuy nhiên, bỏ công sức ra để làm món bánh bao ngon và an toàn thì cũng đáng đúng không ạ? Chúc các bạn thực hiện thành công và ăn ngon miệng với món bánh bao chiên giòn này nhé!

Comments

comments