Chân gà nấu cà ri là món ăn với nguyên liệu bổ dưỡng nhưng lại không hề gây ngán cho gia đình, bạn có thể ăn kèm món chân gà nấu cà ri với cơm nóng hay bánh mì đều rất ngon. Hãy cùng vào bếp trổ tài nấu món chân gà nấu cà ri nóng hổi, thơm ngon này nhé.

Hướng dẫn cách làm chân gà nấu cà ri sốt li ti ngon mê ly

chân-gà-nấu-cà-ri-thưom-ngon

Nguyên liệu chuẩn bị làm chân gà nấu cà ri ngon mê li cho 4 người ăn:

  1. Chân gà: 500g
  2. Khoai tây: 2 củ
  3. Hành tây: 1 củ
  4. ớt chuông: 3 quả
  5. bột cà ri: 3 thìa cà phê
  6. gừng, ớt, tiêu
  7. muối
  8. 1 lít nước dùng

Cách chế biến món chân gà nấu cà ri ngon tuyệt cú mèo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm chân gà nấu cà ri

  1.  Làm sạch chân gà, cạo hết lớp da ngoài, lột sạch móng gà.
  2. Hành tây, ớt chuông rửa sạch, thái miếng vừa ăn
  3. Khoai tây cạo vỏ, thái miếng vuông vừa ăn
  4. Gừng thái lát mỏng.

Bước 2: Đặt nồi lên bếp, đổ khoảng 1 lít nước dùng, cho chân gà vào. Cho gừng, ớt vào đun cùng khoảng 10 phút, để lửa to rồi tắt bếp.

chân-gà-nấu-cà-ri-thơm-ngon

Bước 3: Đổ 1 muỗng dầu vào chảo, đun nóng. Cho bột cà ri vào chảo, cho khoai tây vào xào cùng khoảng 2 phút cho ngấm, rồi đổ nước vào xâm xấp khoai tây đến khi chín.

Bước 4: Đổ nồi chân gà vừa đun vào đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa, đun thêm 20 phút nữa cho chân gà chín nhừ.

Bước 5: Cho hành tây và ớt chuông vào đun cho chín rồi nêm hạt nêm, muối, bột ngọt, hạt tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp.

chân-gà-nấu-cà-ri-ngon- tuyệt

Cuối cùng là múc ra bát và thưởng thức nóng thôi nào.

chân-gà-nấu-cà-ri-thưom-ngon

Những lưu ý khi làm món chân gà nấu cà ri sốt li ti ngon mê ly

–    Nếu chân gà to lâu chín thì bạn nên ninh lâu hơn một chút để chân gà chín mềm.

–    Nếu muốn nước gà thơm ngậy hơn, bạn có thể cho thêm nước dừa vào nồi đun.

Như vậy, là bạn sẽ có một món chân gà nấu cà ri ngon tuyệt cho bữa ăn đầy dinh dưỡng của mình rồi. Chúc các bạn thành công và có món chân gà nấu cà ri đúng vị.

Comments

comments

Đánh giá "Cách làm chân gà nấu cà ri sốt li ti ngon mê ly" 10/10 dựa trên 16 đánh giá.
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1