Có những ngày thấy cơm trắng quá bình thường đi, để thay đổi chúng ta hãy cùng làm món gì đó khác khác và Món ngon mỗi ngày hôm nay giới thiệu cho bạn món cơm rang thịt gà đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu của món này rất dễ tìm kiếm trong căn bếp  của bạn. Nào cùng thực hiện thôi.

Hướng dẫn cách làm cơm rang thịt gà đơn giản tại nhà

cách làm cơm rang thịt gà đơn giản

Nguyên liệu để làm cơm rang thịt gà đơn giản tại nhà

  1. 600 g cơm đã nấu chín ( cho 4 người ăn)
  2. 300g thịt gà
  3. 4 thìa canh dầu thực vật
  4. 1 củ hành tây
  5. 2 tép tỏi
  6. 1 củ cà rốt
  7. 100g đậu Hà Lan
  8. 100g ngô non
  9. 3 quả trứng
  10. ¼ chén nước tương
  11. Muối – Hạt tiêu
  12. Hành lá (để trang trí)

Cách làm cơm rang thịt gà đơn giản tại nhà

Bước 1: Nấu cơm

Lấy khoảng 600 g cơm trắng còn thừa để sử dụng.

Nếu bạn không có cơm sẵn, hãy lấy khoảng 2 chén gạo (370g) nấu cùng 2 chén nước (473 ml) tạo thành cơm trong khoảng 25 phút. Sau đó, xới đều cơm và để nguội ở nhiệt độ phòng như vậy có thể thay cơm nguội.

Bước 2: Nấu thịt gà

Sử dụng thịt gà lọc xương và da, đem ướp với muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Đổ 3-4 thìa canh (45-50 ml) dầu thực vật vào chảo ở nhiệt độ trung bình. Để dầu ăn láng đều quanh chảo.

 

Cach-lam-com-rang-thit-ga-don-gian

Cho thịt gà vào rán đều các mặt. Khi đã chín, dùng thìa múc ra bát.

Dùng 1 đĩa để lên để giữ nhiệt cho thịt gà.

Bước 3: Nấu rau củ

Cắt 1 củ hành tây và 2 tép tỏi thành khối nhỏ.

Lấy đậu Hà Lan, ngô non và cà rốt đóng gói sẵn ra khỏi tủ lạnh. Hoặc bạn có thể sử dụng loại rau củ tươi càng tốt.

Cho khoảng 1 thìa canh (15ml) dầu thực vật vào chảo.

Sau đó, cho hành tây, đậu Hà Lan, ngô non và cà rốt vào chảo nóng. Đảo đều vơi thìa gỗ trong khoảng 2 phút để rau củ trở nên mềm hơn.

Thêm tỏi sau khi chuẩn bị xào xong, khoảng 30 giây cuối.

Bước 4: Thêm trứng

Đánh tan 3 quả trứng trong một chiếc bát nhỏ.

Cách làm cơm rang thịt đơn giản

Tạo một khoảng trống lớn giữa chảo như trong hình để đủ đổ vừa chỗ trứng. Nếu khô quá có thể cho thêm một chút dầu ăn vào giữa.

Đổ trứng vào và rán một lúc. Lúc gần cuối dùng đũa đảo trứng đều với rau.

Cách làm cơm rang thịt đơn giản

Bước 5: Rang với cơm

Thêm dầu ăn trực tiếp vào chảo rau. Cơm đã để nguội cho vào chảo.

Cách làm cơm rang thịt gà đơn giản

Đảo đều với thịt gà đã rán chín. Thêm ¼ chén nước tương vào chảo.

Cách làm cơm rang thịt gà đơn giản

Khuấy và xào đều một lần nữa tất cả các nguyên liệu. Rang cơm cho đến khi không còn hơi nước nhiều, cơm chuyển sang màu vàng hơi nâu tắt bếp. Như vậy, món cơm rang thịt gà đã hoàn thành, múc ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm cơm rang thịt gà đơn giản

Trang trí với hành lá và thưởng thức ngay cho nóng. Chúc bạn thực hiện thành công với món cơm rang thịt gà đơn giản và dễ làm này nhé. Chúc các bạn thành công và hãy theo dõi bài viết của mình.

Comments

comments

Đánh giá "Cách làm cơm rang thịt gà đơn giản tại nhà" 10/10 dựa trên 15 đánh giá.
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1