Món Lưỡi heo là món mà mọi người nghĩ vậy khi nghĩ tới, nhưng bên cạnh đó hôm nay mình sẽ giới thiệu mọi người món lưỡi heo trộn dưa leo, biến tấu một chút với dưa leo sẽ dễ ăn hơn rất nhiều, món này ăn với cơm hay dành cho chàng nhâm nhi đó!

Hãy cùng Tuoitho.vn học cách làm món lưỡi heo trộn dưa leo ngon ngon giòn giòn cho cả nhà cùng thích mê nhé!

cach-lam-luoi-heo-tron-dua-leo-ngon-ngon-gion-gion-ca-nha-thich- hình 11

 

Nguyên liệu làm món lưỡi leo trộn dưa leo cho gia đình 3-4 người ăn:

  1.  1 cái lưỡi heo
  2.  2 quả dưa leo
  3.  Rau răm, ớt tươi, chanh
  4. –Gia vị: muối, đường, giấm và nước mắm
  5. Thực hiện món lưỡi leo trộn dưa leo cho gia đình 3-4 người ăn:
  6. Làm sạch lưỡi lợn bằng cách chần sơ qua nước sôi, sát với muối hoặc chanh. Sau đó cạo sạch phần trắng ở mặt lưỡi và rửa sạch với nước.

Các bước thức hiện món lưỡi leo trộn dưa leo cho gia đình 3-4 người ăn:

Đổ nước vào ngập mặt lưỡi và luộc cho chín. Vớt lưỡi lợn ra, để ráo.

Cách làm lưỡi heo trộn dưa leo ngon ngon giòn giòn cả nhà thích mê hình 1

Trong khi đợi lưỡi lợn nguội để thái, bạn tranh thủ làm nước mắm ăn kèm. Giã nhỏ tỏi ớt, cho vào bát cùng 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng giấm, khuấy tan. Vắt ít chanh vào chén nước mắm cho thơm.

Cách làm lưỡi heo trộn dưa leo ngon ngon giòn giòn cả nhà thích mê hình 3

Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ hoặc để nguyên tùy thích. Thái lát dưa leo dày khoảng 2cm, ướp thêm 1 muỗng muối và để khoảng 15 phút. Sau đó, bạn chắt sạch nước ở dưa leo.

Cách làm lưỡi heo trộn dưa leo ngon ngon giòn giòn cả nhà thích mê hình 4

Khi lưỡi heo đủ nguội, bạn cắt lát mỏng đều, xếp vào tô. Cho dưa leo, rau răm cùng 2 muỗng nước mắm đã pha vào trộn đều, phần nước mắm còn lại để chấm nếu nhạt.

Cách làm lưỡi heo trộn dưa leo ngon ngon giòn giòn cả nhà thích mê hình 1

Để khoảng 10 phút cho lưỡi thậm vị là dùng được. Như vậy, món lưỡi heo trộn dưa leo thơm ngon đã thực hiện xong, chắc rằng với công thức trên đây bạn có thể thực hiện món lưỡi cuộn dưa leo ngày  tại nhà nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công!

Comments

comments