Hôm nay Tuoitho.vn sẽ giới thiệu tới các bạn món bánh gối với công thức cực kỳ dễ làm và đơn giản ngay tại nhà bạn nhé. Nếu bạn trổ tài làm món bánh mời cả nhà hoặc dịp lễ Tết thì hãy tham khảo công thức làm món bánh gối của chúng tôi nhé. Bạn sẽ làm được món bánh gối ngon tuyệt và đơn giản với công thức dưới đây nhé!

Hãy cùng Tuoitho.vn học cách làm món bánh gối cực kỳ đơn giản và dễ làm ngay tại nhà cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Cách làm món bánh gối cực kỳ đơn giản và dễ làm ngay tại nhà hình 1

 

Nguyên liệu làm món bánh gối cho gia đình 3-4 người ăn:

  1. Thịt xay: 300 gram
  2. Tôm bóc vỏ sẵn: 200 gram
  3. Cà rốt: 2 củ
  4. Giá đỗ: 200 gram
  5. Mộc nhĩ nấm hương: 100 gram
  6. Lá cảo: 400 gram (khoảng 25 lá)
  7. Trứng gà: 4 quả
  8. Miến khô: 100 gram
  9. Hành tỏi khô, hành lá, gia vị, hạt tiêu

Cách làm món bánh gối cực kỳ đơn giản và dễ làm ngay tại nhà hình 2

Cách làm món bánh gối cho gia đình 3-4 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt nạo sợi nhỏ (để lại khoảng nửa củ làm nước chấm)

Nấm hương mộc nhĩ băm nhỏ

Giá đỗ cắt khúc khoảng 2 cm

Hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ

Miến ngâm vào nước lạnh khoảng 10 phút, vớt ra cắt khúc khoảng 3 cm

Hành lá cắt nhỏ.

Cách làm món bánh gối cực kỳ đơn giản và dễ làm ngay tại nhà hình 3

Bước 2: Các bước

Trộn tất cả các nguyên liệu trên với nhau. Với lượng nguyên liệu như trên, bạn cho khoảng 3 thìa bột canh gia vị, 3 thìa bột canh bột ngọt, một muỗi cà phê hạt tiêu.

Cách làm món bánh gối cực kỳ đơn giản và dễ làm ngay tại nhà hình 4

Trộn đều các nguyên liệu và gia vị đến khi nhuyễn, bạn đã có phần nhân của bánh gối. Để gia vị ngấm đều, bạn cho nhân bánh gối đã trộn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bạn lấy một nhúm nhân đặt vào giữa lá cảo. Ở trên cùng bạn đặt 1 con tôm. Lúc bánh chín, bạn sẽ thấy con tôm hiện lên dưới lớp vỏ bánh rất đẹp mắt.

Cách làm món bánh gối cực kỳ đơn giản và dễ làm ngay tại nhà hình 5

Để phần nhân bánh gối không bị rơi, bạn đập trứng gà vào bát, ngoáy đều và bôi vào mép lá cảo rồi gập lại thành hình tam giác.

Cách làm món bánh gối cực kỳ đơn giản và dễ làm ngay tại nhà hình 6

Bánh gối sau khi gói xong thả vào dầu sôi, rán đến khi vỏ bánh ngả sang màu vàng là bánh chín.

Để có một bát nước chấm ngon, bạn pha nước với đường, vắt chanh, nếm vừa như nước chanh bạn uống là được. Sau đó, bạn đổ nước mắm từ từ, nếm vừa miệng. Cuối cùng, thả tỏi đã băm nhỏ, hành tây và cà rốt thái mỏng cùng vài lát ớt vào. Vậy là bạn đã có bát nước chấm bánh gối vừa miệng.

Bánh gối là một món ăn ngon và khá dễ làm bạn không tốn quá 30 phút là đã có món bánh gối thơm ngon cho gia đình mình cùng thưởng thức rồi nhé..Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm món bánh gối đơn giản và dễ làm nhất.Chúc gia đình bạn có món ăn cuối tuần ngon miệng! 

 

Comments

comments