Hôm nay, Tuoitho.vn sẽ giới thiệu tới các mẹ và các chị cách làm món cánh gà om củ cải thơm ngon đúng điệu, đậm đà ngon cơm nhé. Cách làm món cánh gà om củ cải cũng rất đơn giản, phần cánh gà om củ cải với hương vị thơm mềm, ngon ngọt sẽ là món đưa cơm của gia đình bạn đó. Nào hãy cùng vào bếp với mình để thực hiện ngay món cánh gà om củ cải nhé!

Hãy cùng Tuoitho.vn học cách làm món cánh gà om củ cải thơm ngon đúng điệu cho cả nhà cùng nhau thưởng thức nhé. Nào hãy cùng bắt tay vào thực hiện ngay với mình!

 

Cách làm món cánh gà om củ cải thơm ngon đúng điệu hình 1

Nguyên liệu làm món cánh gà om củ cải cho gia đình 4-5 người ăn:

  1.  450g củ cải
  2.  2,5cm gừng
  3.  1 nhúm muối để chần lá củ cải
  4.  15ml dầu thực vật
  5.  9 cái cánh gà (chỉ lấy khúc giữa của cánh gà)
  6.  ½ chén nước
  7.  2 quả trứng
  8.  45ml rượu sake;
  9. 15g đường;
  10. 30ml rượu mirin;
  11. 45ml xì dầu.

Cách làm món cánh gà om củ cải cho gia đình 4-5 người ăn:

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm cánh gà om củ cải:

Trứng luộc, bóc vỏ.

Cách làm món cánh gà om củ cải thơm ngon đúng điệu hình 2

Cánh gà rửa sạch, thấm khô bằng khăn giấy.

Cách làm món cánh gà om củ cải thơm ngon đúng điệu hình 3

Các bước thực hiện món cánh gà om củ cải:

Bước 1:

Củ cải gọt vỏ, cắt thành các khoanh có độ dày khoảng 1.3cm.

Cách làm món cánh gà om củ cải thơm ngon đúng điệu hình 4

Gừng thái lát mỏng.

Cách làm món cánh gà om củ cải thơm ngon đúng điệu hình 5

Bước 2:

Phần lá xanh của củ cải rửa sạch, cắt khúc có độ dài 5cm rồi chần trong nước sôi có cho ít muối.

Khi lá mềm, vớt ra, ngâm trong nước đá cho xanh lá.

Cách làm món cánh gà om củ cải thơm ngon đúng điệu hình 6

Bước 3:

Cho dầu ăn vào nồi Slow cooker (nồi nấu chậm), cho thịt gà vào.

Thêm củ cải và gừng vào nồi.

Thêm các nguyên liệu gia vị vào.

Sau đó thêm nước và trứng luộc. Nấu gà trong 5 tiếng.

Sau 5 giờ, cho thịt gà om củ cải ra đĩa rồi thưởng thức.

Cách làm món cánh gà om củ cải thơm ngon đúng điệu hình 7

Những lưu ý khi làm món cánh gà om củ cải:

Bạn nên chọn loại nồi nấu chậm để món ăn đậm đà, gà mềm thơm.

Cánh gà chỉ lấy phần giữa.

Hơi tỉ mỉ một chút nhưng hương vị của món ăn sẽ khiến bạn ngất ngây đấy nhé.

Với món ăn này có lẽ các bạn hơi tốn nhiều thời gian nhưng khi món ăn hoàn thành bạn đã có ngay món cánh gà om củ cải cho gia đình cùng thưởng thức rồi nhé. Với món ngon này mình hứa hẹn rằng nó sẽ hạ gục khẩu vị khó tính nhất trong gia đình bạn đó nhá. Chúc các bạn thực hiện thành công và ăn ngon miệng với món cánh gà om củ cải này nhé!

Comments

comments