Với thực đơn cơm trắng và ăn kèm với các món chính khác hàng ngày thì thật là nhàm chán phải không nào. Tại sao chúng ta không thử thay đổi thực đơn hàng ngày đó với món cháo gà thơm ngon cho bữa ăn chính của cả nhà. Không quá khó để làm ra 1 tô cháo gà thơm ngon, hãy cùng nhau vào bếp tạo ra món ăn bổ dưỡng này nhé.

Hướng dẫn Công thức làm món cháo gà ngon nức mũi

Công thức nấu cháo gà ngon nức mũi

Nguyên liệu nấu cháo gà ngon nức mũi cho gia đình 

  1. Gà nửa con nặng khoảng 1kg
  2. Gạo tẻ thơm: 300g
  3.  Hành lá
  4.  Rau mùi
  5.  Chanh tươi: 1 quả
  6.  Hạt nêm, muối và tiêu bột.

Các bước nấu cháo gà ngon nức mũi cho gia đình 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà làm sạch, để ráo, cho gà vào nước có thêm chút muối, luộc chín, vớt gà ra để nguội sau đó gỡ lấy thịt xé sợi và xương để riêng.

Công thức nấu cháo gà ngon nức mũi

Gạo vo sạch, xả qua với nước rồi để ráo.

Công thức nấu cháo gà ngon nức mũi

Sau đó cho gạo vào nồi nước luộc gà hồi nãy rồi nấu sôi, thả xương gà vào cùng, đậy nắp và hầm với lửa liu riu  cho đến khi gạo chín nhừ và sánh lại thì gắp xương gà ra.

ông thức nấu cháo gà ngon nức mũi

Tiếp tục đun sôi cháo, đổ thịt gà vào khuấy đều đun thêm vài phút.

Tắt bếp, nêm hạt nêm, muối vừa ăn, múc ra bát. Sau đó rắc hành lá, rau mùi đã nhặt rửa sạch, thái nhỏ vào.

Công thức nấu cháo gà ngon nức mũi

Những lưu ý khi nấu cháo gà thơm ngon

Trước khi ăn bạn rắc ít hạt tiêu bột, vài lát ớt và ăn nóng thì cực kỳ ngon. Nếu trời lạnh hay bạn đang bị cảm thì thêm nhiều rau tía tô và vài lát gừng thái nhỏ ăn sẽ giải cảm rất hiệu nghiệm.

Comments

comments