Hôm nay, Tuoitho.vn sẽ hướng dẫn các bạn công thức làm món cơm cà ri đùi gà bằng nồi cơm điện ngay tại nhà nhé. Nồi cơm điện không chỉ còn có tác dụng nấu cơm thôi đâu nhé, nồi cơm điện có thể chế biến món ăn đó bạn đã biết chưa? Nếu chưa biết hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm về tác dụng hữu ích của nồi cơm điện trong việc chế biến món cơm cà ri đùi gà ngay tại nhà nhé!

Hãy cùng Tuoitho.vn học cách làm món cơm cà ri đùi gà bằng nồi cơm điện ngay tại nhà nhé. Nào hãy cùng bắt tay vào thực hiện ngay với mình nhé!

Cách làm món cơm cà ri đùi gà bằng nồi cơm điện ngay tại nhà hình 1

 

Chuẩn bị nguyên liệu làm món cơm cà ri đùi gà cho 4 – 6 người ăn:

  1.  Đùi gà: 4 cái
  2.  Khoai lang: 250g
  3.  Khoai môn: 250g
  4.  Cà ri bột: 1 gói
  5.  Cà ri nước: 1 gói
  6.  Hành: 1 củ
  7.  Tỏi: 1 củ
  8.  Ớt bột: 1 thìa cà phê
  9.  Bột sả: 1 muỗng canh
  10.  Bột bắp: 1 muỗng canh
  11.  Hạt nêm: 2 muỗng canh
  12.  Đường: 3 muỗng canh
  13.  Mắm: 1 muỗng canh
  14.  Nước cốt dừa: 1 cốc
  15.  Cơm chín vừa đủ

Cách làm món cơm cà ri đùi gà:

1. Sơ chế nguyên liệu làm món cơm cà ri đùi gà:

Khoai lang, khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn, không nên thái nhỏ quá sẽ làm khoai bị nát khi nấu.

.Cách làm món cơm cà ri đùi gà bằng nồi cơm điện ngay tại nhà hình 2

Hành tỏi băm nhỏ

Đùi gà làm sạch, xát muối hoặc rửa qua nước muối loãng cho hết mùi và bẩn.

Bột ngô hòa với 1 chén nước

Cách làm món cơm cà ri đùi gà bằng nồi cơm điện ngay tại nhà hình 3

2. Các bước làm món cơm cà ri đùi gà:

Bước 1:

Ứớp thịt gà với cà ri bột, cà ri nước, hạt nêm, đường, ½ muỗng canh muối, 1 muỗng canh mắm, bột ớt, bột sả, 1 muỗng canh bột ngọt rồi bóp đều cho thấm gia vị và ướp tầm 2 tiếng.

Cách làm món cơm cà ri đùi gà bằng nồi cơm điện ngay tại nhà hình 3

Nếu muốn gia vị thấm nhanh hơn thì bạn khía vài đường trên đùi gà.

Bước 2:

Cho dầu ăn vào nồi bật nút cook đun nóng, cho hành, tỏi vào phi thơm rồi cho gà vào đảo 15-20 phút.

Cách làm món cơm cà ri đùi gà bằng nồi cơm điện ngay tại nhà hình 5

Bước 3:

Cho 1 lít nước cùng khoai vào, đậy nắp nồi, đun khoảng 20 phút cho khoai mềm.

Bước 4:

Mở vung kiểm tra xem gà đã chín nhừ chưa bằng cách xiên đũa vào thịt gà, thấy mềm và dễ xiên là được.

Khi gà đã chín, cho nước cốt dừa và bột bắp vào đun thêm 5 phút là chín, rút điện nồi cơm.

Cách làm món cơm cà ri đùi gà bằng nồi cơm điện ngay tại nhà hình 1

Cuối cùng là múc cà ri gà ra đĩa, xúc cơm vào và ăn nóng.

Những lưu ý khi làm cơm cà ri đùi gà:

Dùng nồi cơm điện nấu sẽ tiện lợi hơn cho bạn mà thịt gà sẽ nhanh nhừ hơn bởi nồi cơm điện giữ được nhiệt lâu.

Món cơm cà ri gà có thể ướp sẵn gà từ tối hôm trước để vào ngăn mát tủ lạnh và nấu để làm bữa sáng bổ dưỡng vào hôm sau.

Như vậy, với cách làm món cơm cà ri đùi gà bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà này, bạn đã có ngay bí quyết của mình để làm món cơm cà ri đùi gà cho cả nhà thưởng thức ngay tối nay rồi nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu món cơm cà ri đùi gà bằng nồi cơm điện nhé!

Comments

comments