Để đổi gió cho bữa sáng những ngày chán ăn ngoài các mẹ có thể chuẩn bị bữa sáng nhẹ nhàng với món cơm rang gan heo này nhé, món ăn này không mất nhiều thời gian trong khâu chuẩn bị cũng như chế biến, hương vị lại rất dễ thưởng thức. Hãy thử thực hiện món cơm rang gan heo theo kiểu mới này, chắc chắn các thành viên gia đình bạn sẽ rất yêu thích đấy. Cùng vào bếp thực hiện thôi nào!

Hãy cùng tuoitho.vn học cách làm món cơm rang gan heo cho bữa sáng nhẹ nhàng ngay tại nhà nào các bà mẹ.

Cách làm cơm rang gan heo hình 1

 

Nguyên liệu làm cơm rang gan heo cho gia đình 3 – 4 người ăn:

  1.  3 bát cơm nguội
  2.  300g gan heo tươi
  3.  300g rau cải
  4.  2 muỗng nhỏ café muối
  5.  2 muỗng nhỏ cafe xì dầu
  6.  5ml rượu nấu ăn.

Các bước thực hiện món cơm rang gan heo cho gia đình 3 – 4 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Gan thái miếng vuông, sau đó cho vào nước ngâm 10 phút rồi rửa sạch cho không còn máu. Vớt ra để ráo.

Cách làm cơm rang gan heo hình 2

Cải ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo và thái nhỏ.

Bước 2:

Cho gan vào bát sạch sau đó trộn đều với muối, xì dầu, rượu.

Bắc chảo nóng thêm 1 ít dầu, đợi dầu nóng, cho gan heo vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu rồi cho ra bát.

Bước 3:

Dùng chảo ở bước 1, ta cho cơm vào đảo trong 6 phút để cơm săn lại.

Cách làm cơm rang gan heo hình 3

Tiếp theo, thêm cải vào vào đảo đều khoảng 3 phút khi thấy rau đã chín xanh thì cho tiếp gan vào đảo đều lần nữa. Nêm nếm gia vị xem đã được chưa rồi đảo đều trong vài phút rồi tắt bếp.

Bước 4: Thưởng thức:

Món cơm rang với gan heo này ăn nóng sẽ ngon hơn.

Cách làm cơm rang gan heo hình 1

Như vậy, món cơm rang gan heo đơn giản nhà nhanh chóng cho bữa sáng tại nhà đã hoàn thành, giờ trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi. Chúc các bạn thực hiện thành công món cơm rang gan heo khá đơn giản tại nhà cho gia đình mình. Chúc các bạn có những bữa ăn thật ngon với món cơm rang gan heo này nhé.

Cảm ơn các bạn đã quan tâm và hẹn gặp lại!

Comments

comments