Hôm nay, Tuoitho.vn sẽ giới thiệu tới các mẹ và các chị Cách làm món gà bó viên hầm thơm ngon đúng điệu  nhé. Với món gà bó viên hầm là sự kết hợp của phần thịt gà xay nhuyễn kết hợp với bột bánh mỳ, hành tây, .. điều làm món ăn này thêm phần đặc biệt đó là nước sánh đậm đà. Vậy còn chờ gì nữa hãy cùng mình bắt tay vào làm món gà bó viên hầm thơm ngon đúng điệu ngay tại nhà nhé!

Hãy cùng Tuoitho.vn học cách làm món gà bó viên hầm thơm ngon đúng điệu cho cả nhà mình cùng ăn chơi nhé. Nào hãy cùng bắt tay vào thực hiện ngay với mình nhé!

 

Cách làm món gà bó viên hầm thơm ngon đúng điệu hình 1

Nguyên liệu làm món gà bó viên hầm cho gia đình 5-6 người ăn:

  1.  120g thịt gà đã lọc xương
  2.  1 quả trứng gà
  3.  1 cup bột mì
  4. –1 muỗng cà phê muối xay lẫn hạt cần tây
  5.  1 muỗng cà phê bột hành tây
  6.  ½ chén hành lá thái nhỏ
  7.  ½ cup nước sốt trâu
  8.  ½ cup sốt mayonnaise

Cách làm món gà bó viên hầm thơm ngon đúng điệu hình 2

Cách làm món gà bó viên hầm cho gia đình 5-6 người ăn:

Bước 1:

Bật lò nướng làm nóng đến nhiệt độ 204 độ C. Trộn thịt gà đã xay nhuyễn với trứng, bột bánh mì, muối, bột hành tây, hạt tiêu, hành lá 1/3 chén rồi đảo đều.

Cách làm món gà bó viên hầm thơm ngon đúng điệu hình 3

Bước 2:

Viên tròn thịt thành khoảng 20 viên với đường kính 2-3cm. Viên chặt tay để đảm bảo thịt không bị vỡ ra nhé.

Đặt thịt lên khay nướng có lót giấy nến. Nướng thịt cho đến khi thịt săn cứng lại, trong vòng 5 phút.

Cách làm món gà bó viên hầm thơm ngon đúng điệu hình 4

Bước 3:

Lấy thịt viên ra, cho vào nồi hầm.

Cách làm món gà bó viên hầm thơm ngon đúng điệu hình 5

Phủ nước sốt trâu lên các viên thịt rồi đậy nắp nồi lại, đun trong khoảng 2 tiếng.

Bước 4:

Lấy thịt ra, xếp vào đĩa và ăn với sốt mayonnaise.

Cách làm món gà bó viên hầm thơm ngon đúng điệu hình 6

Thêm chút hành lá còn lại vào và thưởng thức nóng nhé.

Cách làm món gà bó viên hầm thơm ngon đúng điệu hình 1

Những lưu ý khi làm món gà bó viên hầm:

Việc nướng thịt viên trước sẽ làm thịt săn cứng lại, không bị nát khi cho vào nồi hầm.

Với khoảng tầm 20 phút là bạn đã có ngay món gà bó viên hầm thơm ngon hấp dẫn để đãi cả nhà mình cùng thưởng thức bên mâm cơm chiều rồi. Miếng thịt viên được hầm giúp thịt mềm tơi, thơm ngon, bùi vị lại thấm nước sốt đậm đà khiến cho vị giác cảm thấy thật đã, với món gà bó viên hầm chắc chắn sẽ là món đưa cơm cả nhà bạn tối nay đó!

Comments

comments