Món gà hầm hạt sen là một món ăn mà khi nhắc đến mọi người sẽ nghĩ đến độ ngon và bổ dưỡng của nó. Tuy nhiên, món gà hầm hạt sen có thời gian chế biến khá lâu nhưng bỏ ra 30 để có một món ăn vào những ngày thời tiết nóng bức thế này, cơ thể con người dễ cảm thấy mệt mỏi, hay bị ốm thì việc bổ sung món gà tần hạt sen này vào bữa ăn của gia đình tối nay là rất hợp lý. Hãy theo dõi cách làm món gà hầm hạt sen dưới đây nhé!

Hướng dẫn Cách làm món gà hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Cách làm món gà hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng hình 1

Nguyên liệu làm món gà hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng

  1. 1/2 con gà
  2. 100g hạt sen
  3. 50g nấm hương khô
  4. 50g hành khô và tỏi
  5. 50g hành lá và ngò rí
  6. Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, đường, rượu trắng, ớt bột

Cách làm món gà hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng

Bước 1:

Đem thịt gà rửa sạch với muối rồi để qua một bên cho ráo nước. Sau đó, đem chặt thành miếng to.

Ướp thịt gà với hỗn hợp: 1 thìa café hành tỏi băm nhuyễn, 1 thìa café hạt nêm, ½ thìa café muối, ½ thìa café tiêu, ½ thìa café ớt bột, 1 thìa café rượu trắng rồi ươp trong khoảng 1 tiếng để gà được ngấm đều gia vị.

Cách làm món gà hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng hình 2

Bước 2:

Nấm hương đem ngâm với nước ấm rồi rửa sạch

Hành, tỏi băm nhuyễn

Hành lá, ngò rí làm sạch, thái khúc

Hạt sen lấy hết tim để khi ăn không bị đắng

Bước 3:

Sau khi đã ướp gà xong, cho gà cùng hạt sen và nấm hương vào nồi. Cho vào 3-4 chén nước rồi đun sôi trên bếp ở nhiệt độ lớn. Khi sôi, vặn nhỏ lửa và đun thêm khoảng 30-45 phút nữa.

Bước 4:

Khi bạn thấy gà đã chín nhừ, hãy nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cho thêm hành lá, ngò rí và hạt tiêu lên trên và sẵn sàng thưởng thức!

Cách làm món gà hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng hình 3

Như vậy là bạn đã có một bát canh gà hầm hạt sen thơm ngon để bồi bổ cho cả gia đình mình rồi. Nếu bạn chưa thực hiện thì hãy nhanh tay làm cho gia đình mình cùng ăn nhé. Chúc các bạn thành công với món món gà hầm hạt sen bổ dưỡng này nhé!

Comments

comments