Hôm nay, Tuoitho.vn sẽ mách nhỏ các mẹ các chị món gà nướng phô mai thơm ngon béo ngậy. Từng miếng thịt gà được lăn qua một lớp vụn bánh mì và chiên giòn, sau đó lại được tiếp tục đưa vào lò nướng với một lớp sốt cà chua và lớp phô mai bao phủ lên trên béo ngậy làm ai nhìn thôi cũng muốn ăn. Nếu bạn tò mò về món gà nướng phô mai thì hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Hãy cùng Tuoitho.vn hướng dẫn cách làm món gà nướng phô mai thơm ngon béo ngậy cho cả nhà ngay nhé!

 

Cách làm món gà nướng phô mai thơm ngon béo ngậy hình 1

Nguyên liệu làm món thịt gà nướng phủ phô mai cho 4-5 người ăn:

  1.  500g- 600g thịt ức gà
  2.  Bột rau húng quế
  3.  100g Phô mai mozzarell
  4.  50g phô mai parmesan
  5.  Vụn bánh mì
  6.  Nước sốt cà chua ( số lượng tùy theo ý thích)
  7.  2 quả trứng gà lớn
  8.  1 bát bột mì
  9.  1 tấm giấy nướng.

Cách làm món thịt gà nướng phủ phô mai cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món thịt gà nướng phủ phô mai.

Thịt ức gà các bạn đem rửa sạch rồi lột bỏ hết xương và da gà đi.

Cách làm món gà nướng phô mai thơm ngon béo ngậy hình 2

Sau đó, các bạn thái thịt gà thành những miếng mỏng, lớn và khá dài.

Cách làm món gà nướng phô mai thơm ngon béo ngậy hình 3

Phô mai mozzarella các bạn bào thành từng sợi

Cách làm món gà nướng phô mai thơm ngon béo ngậy hình 4

Phô mai parmesan các bạn bào vụn thành bột ( các bạn có thể mua sẵn để đỡ tốn thời gian hơn)

Trứng gà các bạn đập ra bát và đánh tan.

Cách làm món gà nướng phô mai thơm ngon béo ngậy hình 5

Trộn vụn bánh mì với bột rau húng quế, bột mì để ra một cái đĩa riêng.

Đặt sẵn tấm giấy nướng vào khay nướng.

Bước 2: Các bước thực hiện món thịt gà nướng phủ phô mai.

Đầu tiên, các bạn dùng khăn giấy thấm thịt gà cho thật khô nước đi.

Cách làm món gà nướng phô mai thơm ngon béo ngậy hình 6

Sau đó các bạn sẽ nhúng thịt gà lần lượt như sau: trước hết các bạn lăn thịt gà qua bột mì, các bạn nhớ lăn cho thật đều nhé. Sau đó các bạn nhúng ngập trong trứng và cuối cùng là lăn qua một lớp áo vụn bánh mì nữa là xong.

Tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lớn lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng.

Cách làm món gà nướng phô mai thơm ngon béo ngậy hình 7

Khi dầu ăn sôi, các bạn thả từng miếng thịt gà vào chiên.

Trong quá trình chiên, các bạn chú ý lật thịt gà để chiên đều cả hai mặt. Chúng ta sẽ không cần phải chiên thịt gà quá kỹ cũng như không cần thịt gà phải chín hoàn toàn bởi chúng ta còn thêm một bước nướng thịt nữa. Các bạn chỉ cần chiên cho mặt bột hơi vàng và có mùi thơm là được.

Tiếp theo, các bạn đặt các miếng thịt gà đã chiên vào tấm giấy nướng.

Cách làm món gà nướng phô mai thơm ngon béo ngậy hình 8

Sau đó các bạn múc từng muỗng nước sốt cà chua lên các miếng thịt gà, chú ý là phải phủ kín miếng thịt nhé.

Cách làm món gà nướng phô mai thơm ngon béo ngậy hình 9

Tiếp theo, các bạn rắc lần lượt phô mai mozzarella và phô mai parmesan lên miếng thịt gà.

Cách làm món gà nướng phô mai thơm ngon béo ngậy hình 10

Bước cuối cùng, các bạn cho thịt gà vào lò nướng và nướng thịt gà trong 35 phút với nhiệt độ là 180 độ C.

Khi thịt gà chín, phô mai đã tan chảy, các bạn xếp thịt gà ra đĩa ăn cùng cơm hay mì sốt cà chua đều rất ngon nhé.

Lưu ý khi làm món thịt gà nướng phủ phô mai.

Khi thực hiện món ăn này thì các bạn cần chú ý chúng ta không chiên cho thịt chín hẳn mà chỉ chiên sơ qua thôi để tránh làm thịt gà bị khô khi chúng ta nướng thêm một lần nữa,bởi vốn sẵn thì thịt ức gà cũng đã khô hơn các loại phần thịt khác rồi

Đối với những bạn không thích ăn phần ức thì có thể lọc thịt đùi gà để làm món ăn này.

Để làm món ăn ngon hơn cũng như bớt ngấy hơn thì các bạn nên ăn kèm với một số loại rau xanh.

Ngoài ra, nếu bạn không có đủ hai loại phô mai trên thì các bạn có thể dùng một loại cũng được.

Tương tự như vậy, nếu không có vụn bánh mì thì các bạn hãy dùng bột chiên xù màu trắng bởi như vậy sẽ dễ mua hơn.

Món thịt gà nướng phủ phô mai sẽ tạo cho bạn một cách để làm mới vị giác của gia đình mình đó. Các bạn sẽ thấy thịt gà sẽ giòn bên ngoài mà phần thịt bên trong lại rất mềm và thấm vị. Thịt ức gà sẽ không khô như ban đầu nữa mà lại rất ngọt rất thơm vị phô mai pha lẫn nước sốt cà chua. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món thịt gà nướng phủ phô mai nhé!

Comments

comments