Để giúp cho mâm cơm ngày Tết gia đình mình được hấp dẫn ngon miệng hơn, Hôm nay, Tuoitho.vn sẽ giới thiệu tới các mẹ và các chị cách làm gà sốt tương ớt đậm vị ngon cơm cực ngon, khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải thích mê. Cùng vào bếp thực hiện với mình ngay nhé!

Hãy cùng Tuoitho.vn học Cách làm món gà sốt tương ớt đậm vị ngon cơm cho cả nhà nhé. Nào hãy cùng bắt tay vào thực hiện ngay với mình nhé!

Cách làm món gà sốt tương ớt đậm vị ngon cơm hình 1
Nguyên liệu làm món gà sốt tương ớt đậm vị ngon cơm cho 3-4 người:

  1.  9 cánh gà
  2.  3 tép tỏi
  3.  40g tương ớt Hàn Quốc (mua ở siêu thị) : trong đó 15g là gia vị ướp gà, còn lại 45g tương ớt làm nước sốt.
  4.  2 quả trứng gà
  5.  30g bột mì
  6.  7g muối
  7.  2g hạt tiêu
  8.  50ml nước lọc
  9.  30g mật ong

Các bước làm món gà sốt tương ớt đậm vị ngon cơm cho 3-4 người:

1. Sơ chế nguyên liệu:

Gà rửa sạch, để ráo rồi dùng sao lọc phần thịt ở đầu nhỏ hơn của cánh gà dồn thịt xuống bên dưới và lật thịt làm cho miếng cánh gà giống như chiếc kẹo que.

Cách làm món gà sốt tương ớt đậm vị ngon cơm hình 2

Tỏi bỏ vỏ ngoài rồi nghiền nhuyễn.

Trứng gà đập ra bát và khuấy đều .

2. Các bước làm:

Bước 1: ướp gà:

Cho tỏi + 15g tương ớt Hàn Quốc + 30g bột mì + 7g muối + 2g hạt tiêu vào bát trứng sau đó trộn đều tất cả các gia vị.

Cho gà ướp vào bát gia vị trên, sau đó cho vào tủ lạnh ướp khoảng 1h.

Cách làm món gà sốt tương ớt đậm vị ngon cơm hình 3

Bước 2:

Bắc chảo dầu nóng, khi dầu đã nóng thả từ từ từng gà vào chảo và chiên khoảng 3-5 phút vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: Làm nước sốt:

Cho 50ml nước lọc cùng với 25g tương ớt Hàn Quốc vào nồi và bắt đầu đun cho tới khi sôi thì cho tiếp 30g mật ong vào khuấy đều.

Cách làm món gà sốt tương ớt đậm vị ngon cơm hình 4

Tiếp theo, cho cánh gà đã chiên vào đảo đều rồi đun cho đến khi nước sốt ngầm vào cánh gà là được.

Bước 4: Thành phẩm

Cuối cùng cho gà ra đĩa rưới lên trên 1 ít hạt mè bên cạnh thêm 1 ít rau mùi cho có màu sắc hài hòa.

Như vậy, là món gà sốt tương ớt đậm vị ngon cơm đã hoàn thành, với phần cánh gà vàng ươm và nước sốt đậm vị sẽ khiến cả nhà bạn ngon cơm hơn đó. Nếu bạn chưa thực hiện thì hãy nhanh tay làm cho gia đình mình cùng ăn nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm món gà sốt tương ớt đậm vị ngon cơm này nhé!

Comments

comments