Món miến xào kim chi kiểu Hàn Quốc có lẽ không còn xa lạ gì với các bạn trẻ khi xem các bộ phim tình cảm Hàn Quốc nhỉ. Nhìn thấy ẩm thực Hàn Quốc trên phim thật hấp dẫn và ngon mắt đúng không nào, vậy làm sao để làm được món đó thì hôm nay Tuoitho.vn sẽ giới thiệu một trong những món đó là món món miến xào kim chi kiểu Hàn Quốc để bạn thực hiện ngay tại nhà cho gia đình cùng thưởng thức nhé!  

Hãy cùng Tuoitho.vn học cách làm món miến xào kim chi kiểu Hàn Quốc thơm ngon lạ mắt cho cả nhà cùng thưởng thức!

Cách làm món miến xào kim chi kiểu Hàn Quốc thơm ngon lạ mắt cho cả nhà hình 1

 

Nguyên liệu món miến xào kim chi kiểu Hàn Quốc cho 3-4 người ăn:

Cách làm món miến xào kim chi kiểu Hàn Quốc thơm ngon lạ mắt cho cả nhà hình 2

  1.  Miến: 300g
  2.  Thịt ba chỉ hoặc thịt mông: 100g
  3.  Tôm tươi: 100g
  4.  Cà rốt: 1 củ
  5.  Cần tàu: 100g
  6.  Nấm hương khô ( nấm đông cô): 4-5 tai
  7.  Tỏi: 1 củ
  8.  Kim chi: 100g
  9.  Bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu ( mỗi thứ 2 thìa cà phê)
  10.  Xì dầu: 2 muỗng canh.

Cách làm món miến xào kim chi kiểu Hàn Quốc cho 3-4 người ăn.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món miến xào kim chi kiểu Hàn Quốc:

Miến trụng sơ qua nước sôi tầm 1 phút thì các bạn vớt ra để tránh việc miến bị nát, hoặc các bạn có thể ngâm miến trong nước lạnh khoảng 10- 15 phút.

Cà rốt thái sợi.

Cách làm món miến xào kim chi kiểu Hàn Quốc thơm ngon lạ mắt cho cả nhà hình 4

Kim chi thái miếng nhỏ vừa ăn

Cách làm món miến xào kim chi kiểu Hàn Quốc thơm ngon lạ mắt cho cả nhà hình 3

 

Thịt luộc chín, thái miếng nhỏ, dài vừa ăn.

Cần tàu thái nhuyễn.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

Nấm hương ngâm nước nóng cho nở đều, vớt ra thái nhỏ.

Cách làm món miến xào kim chi kiểu Hàn Quốc thơm ngon lạ mắt cho cả nhà hình 6

Tôm bóc vỏ, rửa sạch để ráo nước.

Bước 2: Các bước thực hiện món miến xào kim chi

Cách làm món miến xào kim chi kiểu Hàn Quốc thơm ngon lạ mắt cho cả nhà hình 5

Đầu tiên các bạn cho tôm vào xào sơ qua

Tiếp theo, các bạn để chảo nóng, cho dầu ăn và tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt, tôm, cà rốt và kim chi vào chảo xào đều, nêm 1 thìa cà phê bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu, 1 muỗng canh xì dầu.

Tiếp theo cho miến vào xào đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Cuối cùng cho cần tàu vào trộn đều. Tắt bếp dọn ra đĩa và trang trí theo ý thích cho món ăn thêm hấp dẫn.

Cách làm món miến xào kim chi kiểu Hàn Quốc thơm ngon lạ mắt cho cả nhà hình 1

Lưu ý khi làm món miến xào kim chi kiểu Hàn Quốc:

Các bạn không nên xào quá lâu để miến không bị nát

Nếu bạn không thích mùi vụ của cần tàu thì có thể thay bằng rau khác như súp lơ hay rau cải cũng rất ngon. Trong trường hợp này thì bạn phải xào rau cùng với thịt như ở trên.

Kim chi thì các bạn nên chọn kim chi cải thảo thì sẽ ngon hơn là loại củ cải, các bạn có thể mua ở siêu thị rất dễ mà giá cũng rẻ.

Trên đây là cách nấu món miến xào kim chi kiểu Hàn Quốc rất đơn giản và hấp dẫn phải không các bạn, Mình chắc chắn rằng sau khi ăn món này bạn sẽ bị nghiền luôn đấy. Bạn hãy bắt tay vô thực hiện món này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món miến xào kim chi kiểu Hàn Quốc !

Comments

comments