Nộm là món ăn vô cùng quen thuộc với sự kết hợp của các loại như rau, củ, quả và đặc biệt là phần thịt, thịt có thể như: thịt heo, tai heo, các loại hải sản tôm, sứa, thịt gà xé phay,... Nhưng hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một món nộm vô cùng đặc biệt đó chính là món nộm thịt gà hành tây đơn giản dễ ăn cho cả nhà.  Nộm thịt gà hành tây với sự kết hợp của gà xé cùng hành tây hăng, nồng thêm vị chua cay của chanh và ớt  tạo nên cảm giác thích thú cho người ăn. Nào hãy cùng bắt tay vào bếp thực hiện ngay nhé!

 

Hãy cùng Tuoitho.vn hướng dẫn cách làm món nộm gà hành tây ngon cho bữa cơm dễ ăn ngày hè!

Cách làm món nộm gà hành tây đơn giản dễ ăn hình 1

Nguyên liệu làm món nộm gà hành tây cho 4-5 người ăn:

  •  Thịt gà: 300g
  •  Hành tây: 2 củ.
  •  Cà rốt: 1 củ lớn.
  •  Rau răm: 1 bó.
  •  Chanh: 1-2 quả.
  •  Ớt: 2-3 quả
  •  Tỏi: 1 chủ
  •  Gia vị: đường, giấm, bột ngọt, bột canh.
  •  Lạc: 100g

Cách làm món nộm gà hành tây 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  1. Thịt gà các bạn chặt miếng, rửa sạch sau đó cho vào nồi luộc chín.
  2.  Thịt gà chín các bạn để nguội rồi bỏ phần da gà và xé thịt nhỏ nhé.
  3.  Hành tây các bạn thái thành những sợi nhỏ.
  4.  Sau đó bạn cho hành tây ngâm vào bát nước đá lạnh.
  5.  Cà rốt các bạn gọt vỏ rồi bào thành những sợi nhỏ.
  6.  Rau dăm nhặt sạch thái nhỏ.
  7.  Chanh các bạn vắt lấy nước cốt và lọc hết hạt chanh đi.
  8.  Tỏi các bạn bóc vỏ và giã nhuyễn hoặc băm nhỏ.
  9.  Ớt bỏ hết hạt bên trong và cắt nhỏ.
  10.  Lạc các bạn rang chín sau đó bóc hết vỏ lạc và giã vỡ.

Bước 2: Các bước thực hiện món nộm gà hành tây.

  1.  Cà rốt các bạn cho vào một cái bát và trộn cùng các nguyên liệu sau: nước cốt chanh ( khoảng 1 nửa quả chanh) và 2 thìa cà phê đường.
  2.  Các bạn hãy đeo găng tay nilon vào trộn cà rốt thật đều lên nhé.
  3.  Hành tây sau khi đã ngâm nước đá lạnh các bạn vớt chúng vào một bát tô lớn, bóp hành tây với một ít giấm sau đó chắt bỏ nước giấm đi.
  4.  Bạn cho thịt gà, cà rốt vào chung bát hành tây.
  5.  Sau đó các bạn cho 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột canh, tỏi băm, ớt, nước cốt chanh. Các bạn hãy trộn chúng lên cho thật đều nhé.
  6.  Tiếp theo bạn cho rau răm vào trộn cùng nữa.
  7.  Bạn hãy ăn thử để có thể nêm nếm gia vị thêm một lần nữa theo đúng như ý thích của mình.
  8.  Bạn để nộm ngâm khoảng 3- 5 phút trước khi ăn.
  9.  Khi ăn, bạn trộn thêm nửa già chỗ lạc vào cùng nữa, chỗ lạc còn lại thì bạn để rắc lên trên mặt đĩa nộm cho đẹp mắt.

Cách làm món nộm gà hành tây đơn giản dễ ăn hình 2

Cách làm món nộm gà hành tây đơn giản dễ ăn hình 3

Cách làm món nộm gà hành tây đơn giản dễ ăn hình 4

Cách làm món nộm gà hành tây đơn giản dễ ăn hình 5

Cách làm món nộm gà hành tây đơn giản dễ ăn hình 6

Cách làm món nộm gà hành tây đơn giản dễ ăn hình 7

Cách làm món nộm gà hành tây đơn giản dễ ăn hình 8

Cách làm món nộm gà hành tây đơn giản dễ ăn hình 9

Cách làm món nộm gà hành tây đơn giản dễ ăn hình 10

Cách làm món nộm gà hành tây đơn giản dễ ăn hình 11

Cách làm món nộm gà hành tây đơn giản dễ ăn hình 12

Cách làm món nộm gà hành tây đơn giản dễ ăn hình 13

Nộm gà hành tây với phần thịt gà xé phay dai ngọt cùng cà rốt và hành tây giòn tan, hòa chung với vị chua, cay, mặn, ngọt nên dễ khiến gia đình bạn thích thú. Cách làm món ăn này rất dễ chỉ tốn của bạn khoảng 15 phút thôi, nguyên liệu cũng rất dễ mua và rất rẻ nên các bạn hãy tham khảo cách làm đây để thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món nộm gà hành tây.

Comments

comments