Hôm nay, Tuoitho.vn sẽ giới thiệu cách làm món nộm rau câu thịt gà thanh mát ngày hè. Với món nộm rau câu thịt gà thành phần chính là từ thịt gà ngọt thịt, mềm thơm kết hợp cùng rau câu thanh mát, cùng phần gia vị được tẩm ướp một cách đậm vị, chua cay ngọt dịu, khi ăn rất đưa cơm cả nhà nhé. Bạn hãy cùng theo dõi cách làm món nộm rau câu thịt gà thanh mát cho gia đình nhé!

Hãy cùng Tuoitho.vn học cách làm món nộm rau câu thịt gà thanh mát ngày hè cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cách làm món nộm rau câu thịt gà thanh mát ngày hè hình 1

 

Nguyên liệu làm món nộm rau câu thịt gà cho 3-4 người ăn:

  1.  Lườn gà: 1 cái
  2.  Hành tây: ½ củ
  3.  Rau câu: 50 gr
  4.  Chanh: 2 quả
  5.  Ớt sừng: 1 quả
  6.  Cần tây: 100 gr
  7.  Vừng: 50 gr
  8.  Bánh phồng tôm: 5-7 cái
  9.  Gia vị: nước mắm, muối, đường

Cách làm món nộm rau câu thịt gà cho 3-4 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu:

Rau câu ngâm qua nước gạo 2 giờ rồi vớt ra để ráo nước. Bắc nồi lên bếp, thêm 1 miếng gừng nhỏ đập dập, luộc qua rau câu co bớt mặn và hang.

Lườn gà luộc chín, xé chỉ.

Cách làm món nộm rau câu thịt gà thanh mát ngày hè hình 2

Cần tây nhặt, rửa sạch, cắt khúc 2 cm

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát.

Cách làm món nộm rau câu thịt gà thanh mát ngày hè hình 3

Ớt sừng bỏ hạt, thái chỉ.

Vừng rang chín.

Pha nước trộn nộm:

Cho nước cốt 2 quả chanh, nước mắm, muối, đường vào 1 bát tô, nêm nếm cho vị nước trộn vừa chua vừa ngọt vừa miệng.

Các bước làm món nộm rau câu thịt gà cho 3-4 người ăn:

Chuẩn bị 1 bát tô to, thêm thịt gà, rau câu, cần tây, hành tây, nước trộn nộm, trộn đều và để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Cách làm món nộm rau câu thịt gà thanh mát ngày hè hình 4

Vắt nhẹ cho ráo nước rồi bày ra đĩa, rắc vừng rang và trang trí thêm ớt, ăn kèm với phồng tôm.

Vậy là chỉ với hướng dẫn chi tiết trên đây chắc là các bạn đã có trong tay bí quyết làm món nộm rau câu thịt gà cho cả nhà mình cùng thưởng thức rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công và ăn ngon miệng với món nộm rau câu thịt gà thanh mát ngày hè này nhé! 

Comments

comments