Hôm nay, mình muốn giới thiệu tới các bạn món sườn nướng kiểu Mexico thơm ngon nứt mũi cho mâm cơm gia đình bạn sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn, ngon miệng với món sườn nướng, mang hương vị mới đến từ đất nước Mexico xinh đẹp, từng miếng sườn nướng được tẩm ướp đậm đà, ăn rất ngon cơm, hứa hẹn đây sẽ là món ăn khiến cả nhà bạn phải mê mẩn đó, hãy nhanh tay cùng vào bếp học cách làm sườn nướng kiểu Mexico này nhé!

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mexico thơm ngon nứt mũi cho gia đình bạn cùng thưởng thức, hãy lưu nhanh công thức này lại nhé!

Cách làm món sườn nướng kiểu Mexico hình 1
Nguyên liệu làm món sườn nướng kiểu Mexico dành cho gia đình 4 người ăn:

  1.  1 kg thịt sườn lợn
  2.  200 gr nước xốt marinade (xốt marinat) (các bạn có thể tìm mua ở siêu thị nếu không các bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu bên dưới để tự làm)
  3.  4 thìa dầu oliu
  4.  hạt tiêu đen, muối

Nguyên liệu làm nước xốt marinade :

  1.  1 thìa cà phê bột hành tây
  2.  3/4 thìa cà phê muối
  3.  1,5 thìa cà phê cây kinh giới khô xắt nhỏ
  4.  1/2 thìa cà phê tỏi bột
  5.  1/3 thìa cà phê thì là băm nhỏ
  6.  1/2 thìa cà phê ớt bột
  7.  3/4 thìa cà phê ớt mảnh nguyên hạt (giống trong hình)

Cách làm món sườn nướng kiểu Mexico hình 2

Cách làm sườn nướng kiểu Mexico dành cho gia đình 4 người ăn :

Thời gian nấu: 45 phút, ướp thịt từ 30 phút – 2 tiếng

Bước 1:

Đầu tiên để làm nước xốt marinade, các bạn cho tất cả các nguyên liệu vào trộn đều vào chung 1 cái tô

Cách làm món sườn nướng kiểu Mexico hình 3

Cách làm món sườn nướng kiểu Mexico hình 4

Cách làm món sườn nướng kiểu Mexico hình 5

Cách làm món sườn nướng kiểu Mexico hình 7

Cách làm món sườn nướng kiểu Mexico hình 8

Bước 2:

Các bạn rửa sạch dải sườn với nước muối loãng rồi dùng dao cắt thành các miếng nhỏ. Phết đều 1 lớp dầu oliu lên trên bề mặt thịt

Cách làm món sườn nướng kiểu Mexico hình 9

Cách làm món sườn nướng kiểu Mexico hình 10

Cách làm món sườn nướng kiểu Mexico hình 11

Bước 3: Xếp các dải sườn vào khay sau đó rắc đều xốt marinade lên trên, trộn đều bằng tay để gia vị được phân bố đều

Cách làm món sườn nướng kiểu Mexico hình 12

Cách làm món sườn nướng kiểu Mexico hình 13

Bước 4: Bọc khay lại với giấy bóng kính để trong khoảng từ 30 phút – 2 tiếng để cho gia vị được ngấm

Cách làm món sườn nướng kiểu Mexico hình 14

Bước 5:

Sau khoảng thời gian trên, các bạn hãy cho 1 ít dầu vào khay nướng rồi xếp các dải sườn lên trên, thêm 1 chút muối và hạt tiêu. Cuối cùng cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong vong 25-30 phút

Cách làm món sườn nướng kiểu Mexico hình 15

Cách làm món sườn nướng kiểu Mexico hình 16

Cách làm món sườn nướng kiểu Mexico hình 17

Cách làm món sườn nướng kiểu Mexico hình 18

Cách làm món sườn nướng kiểu Mexico hình 19

Lấy sườn khỏi lò nướng và trình bày đặt lên đĩa. Giờ đây món sườn nướng kiểu Mexico đã hoàn thành, các bạn đã có món sườn heo ướp kiểu Mexico ngon tuyệt phải không nà. Các bạn có thể ăn kèm món này với cơm, bánh mì nướng hoặc khoai tây nướng đều được. Chúc các bạn ăn ngon miệng !

Cảm ơn các bạn đã quan tâm, hẹn gặp lại!

 

Comments

comments