Hôm nay, Tuoitho.vn sẽ giới thiệu tới các mẹ và các chị món thịt heo chiên nước mắm ngon mà lạ nhé. Với một chút biến tấu là bạn đã có ngay món thịt heo chiên nước mắm thơm ngon rồi. Vậy cách thức làm món thịt heo chiên nước mắm ngon mà lạ này như thế nào thì hãy theo dõi cách thực hiện dưới đây nhé!

Hãy cùng Tuoitho.vn học Cách làm món thịt heo chiên nước mắm ngon mà lạ cho bữa cơm cả nhà nhé. Nào hãy cùng bắt tay vào thực hiện ngay với mình nhé!

Cách làm món thịt heo chiên nước mắm ngon mà lạ hình 6

Nguyên liệu làm món thịt heo chiên nước mắm cho gia đình 3-4 người ăn:

  1.  300g thịt cổ heo hay thịt vai
  2.  4 tép tỏi băm
  3.  2 trái ớt băm
  4.  1 trái ớt sừng băm
  5.  2 nhánh hành lá thái nhỏ
  6.  1 quả trứng gà
  7.  2 củ hành tím băm
  8.  2 muỗng canh nước mắm
  9.  1 chén bột chiên giòn hay bột mì
  10.  1 muỗng cà phê muối
  11.  1 muỗng cà phê tiêu
  12.  1 muỗng canh đường

Cách làm món thịt heo chiên nước mắm cho gia đình 3-4 người ăn:

Bước 1:

Thịt heo rửa sạch, thái miếng theo chiều dài, bề ngang vừa phải, đừng quá to. Ướp thịt với trứng gà, muối, tiêu, đợi 20 phút cho thịt thấm.

Cách làm món thịt heo chiên nước mắm ngon mà lạ hình 1

Bước 2:

Lấy thịt lăn qua bột chiên giòn, nhớ bóp chặt để bột dính vào thịt bạn nhé. Tiếp tục như thế đến khi hết phần thịt còn lại.

Cách làm món thịt heo chiên nước mắm ngon mà lạ hình 2

Bước 3:

Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng già cho từng miếng thịt vào chiên vàng với lửa vừa. Thịt chín gắp ta dĩa có lót giấy thấm dầu.

Cách làm món thịt heo chiên nước mắm ngon mà lạ hình 3

Bước 4:

Bắc một cái chảo khác lên bếp, rót 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành, tỏi, ớt vào phi thơm rồi cho nước mắm và đường vào đảo đều.

Cách làm món thịt heo chiên nước mắm ngon mà lạ hình 4

Bước 5:

Cho thịt đã chiên cùng hành lá vào chảo, xóc cho các gia vị bám đều vào thịt, tắt bếp.

Cách làm món thịt heo chiên nước mắm ngon mà lạ hình 5

Với cách làm đơn giản như trên, bạn lại có thêm một món ngon bổ sung vào danh sách thực đơn hàng ngày của gia đình mình rồi đấy.

Vậy chỉ với khoảng tầm 30 phút là bạn đã có ngay món thịt heo chiên nước mắm thơm ngon lạ miệng để cho gia đình cùng thưởng thức rồi nhé. Nếu bạn chưa thực hiện thì hãy nhanh tay làm cho gia đình mình thưởng thức món thịt heo chiên nước mắm ngon mà lạ nhé. Chúc các bạn thành công với món thịt heo chiên nước mắm nhé!

 

Comments

comments