Cuối tuần là dịp cả gia đình sum họp đông đủ bên nhau, vậy liệu bạn đã chuẩn bị gì cho bữa cơm ngày cuối tuần chưa nào? Nếu chưa thì bạn hãy thử vào bếp cùng thực hiện cách làm món thịt nướng ướp sốt lê này cho cả gia đình có một bữa ăn cuối tuần vui vẻ quây quần bên nhau nhé!

Hãy cùng Tuoitho.vn học cách làm món thịt nướng ướp sốt lê cho bữa ăn ngày cuối tuần bên gia đình bạn nhé!

Cách làm món thịt nướng ướp sốt lê món ngon cho ngày cuối tuần hình 11

Nguyên liệu làm món thịt nướng ướp sốt lê cho gia đình 3-4 người ăn:

  1.  800g thịt heo.
  2.  400g kimchi.
  3.  2-3 bó xà lách.
  4.  Sốt ướp: 1 quả lê,
  5. 1 củ hành tây nhỏ,
  6. 8 tép tỏi,
  7. 15g gừng,
  8. 2 cây hành lá,
  9. 60ml xì dầu,
  10. 30g đường,
  11. 15ml dầu mè,
  12. 5g tiêu,
  13. 100ml tương ớt Hàn Quốc.
  14.  Salad ăn kèm: 1 cây xà lách, 200g cải bắp tím, 4 cây hành lá, 1 củ cà rốt, 3 tép tỏi, 30ml xì dầu, 30ml dấm, 30g đường, 15ml dầu mè.

Cách làm món thịt nướng ướp sốt lê món ngon cho ngày cuối tuần hình 1

Cách làm món thịt nướng ướp sốt lê cho gia đình 3-4 người ăn:

Cách làm món thịt nướng ướp sốt lê món ngon cho ngày cuối tuần hình 2

Đầu tiên, để làm sốt ướp, bạn gọt vỏ, cắt lê và hành tây thành từng miếng hình quân cờ như hình trên.

Cách làm món thịt nướng ướp sốt lê món ngon cho ngày cuối tuần hình 3

Sau đó, cho tỏi, lê, hành tây và gừng vào máy xay rồi xay đến khi hỗn hợp mịn hẳn.

Cách làm món thịt nướng ướp sốt lê món ngon cho ngày cuối tuần hình 4

Tiếp đó, cho phần sốt vừa xay ra bát, thêm xì dầu, dầu mè và tiêu vào.

Cách làm món thịt nướng ướp sốt lê món ngon cho ngày cuối tuần hình 5

Bạn xắt nhỏ hành lá.

Cách làm món thịt nướng ướp sốt lê món ngon cho ngày cuối tuần hình 6

 

Cho hành lá và đường vào phần sốt rồi trộn đều.

Cách làm món thịt nướng ướp sốt lê món ngon cho ngày cuối tuần hình 7

Tiếp đến, bạn thái thịt thành từng miếng vừa ăn. Cho thịt và sốt vào ướp với nhau trong 24 giờ.\

Cách làm món thịt nướng ướp sốt lê món ngon cho ngày cuối tuần hình 8

Sau khi ướp, bạn xiên thịt vào xiên rồi nướng cho đến khi thịt chuyển màu nâu đều.

Cách làm món thịt nướng ướp sốt lê món ngon cho ngày cuối tuần hình 9

Bạn có thể ăn kèm món thịt nướng này với salad. Nguyên liệu để làm salad ăn kèm gồm bắp cải, hành lá, cà rốt thái sợi.

Cách làm món thịt nướng ướp sốt lê món ngon cho ngày cuối tuần hình 10

Cuối cùng, bạn trộn xì dầu, dầu mè và đường với nhau. Cho vào tô đã để sẵn rau rồi trộn đều cùng tỏi băm cho đến khi rau ngấm gia vị.

Cách làm món thịt nướng ướp sốt lê món ngon cho ngày cuối tuần hình 11

Như vậy, món thịt nướng ướp sốt lê của chúng ta đã hoàn thành rồi, với cách làm món thịt nướng ướp sốt lê ngon tuyệt cú mèo thì bạn có thể vô tư chuẩn bị cho gia đình nhà mình món thịt nướng ướp sốt thơm ngon ngay tại nhà rồi nhé. Chúc chị em thành công với món ăn này nhé!

Comments

comments