Món thịt xiên nướng là món ăn mà đa số mọi người đều yêu thích bởi vị thơm ngon và khi ăn ta không có cảm giác ngán. Với món thịt xiên nướng này rất phù hợp cho các bạn khi đi dã ngoại hoặc cùng gia đình tổ chức những bữa tiệc ngoài trời bên nhau ngày cuối tuần. Vậy hãy cùng Tuoitho.vn trổ tài làm món thịt xiên nướng  thơm ngon cho cả gia đình nhé!

Hãy cùng Tuoitho.vn học cách làm món thịt xiên nướng thơm ngon ngay tại nhà vô cùng đơn giản, hãy lưu công thức này lại bạn nhé!

Cách làm món thịt xiên nướng thơm ngon ngay tại nhà hình 1

Nguyên liệu làm món thịt xiên nướng cho 3-4 người ăn:

  1.  200g thịt nạc
  2.  200g thịt ba chỉ
  3.  50g vừng rang
  4.  2 củ hành băm
  5.  1 củ sả băm
  6.  3 tép tỏi băm
  7.  Gia vị
  8.  Que tre hoặc vỉ nướng

Cách làm món thịt xiên nướng cho 3-4 người ăn:

Bước 1:

Thịt thái miếng vừa ăn, ướp cùng với tỏi, hành, sả, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê hạt tiêu và vừng rang, ướp thịt 4 – 5 tiếng trước khi xiên thịt vào que.

Cách làm món thịt xiên nướng thơm ngon ngay tại nhà hình 2

Bước 2:

Que tre sau khi mua về thì ngâm vào thau nước lạnh trước 30 phút để khi nướng thịt sẽ không bị cháy. Xiên thịt đã ướp vào que, xen kẽ thịt nạc và mỡ để khi ăn sẽ không cảm thấy bị ngấy, nếu các bạn không muốn dùng que tre thì xếp thịt đều vào vỉ nướng.

Cách làm món thịt xiên nướng thơm ngon ngay tại nhà hình 3

Bước 3:

Nướng thịt trên bếp than hoa, lật thịt đều tay để thịt không bị cháy, thỉnh thoảng quét một lớp dầu ăn lên xiên thịt sẽ giúp thịt không bị khô.

Cách làm món thịt xiên nướng thơm ngon ngay tại nhà hình 4

Món thịt xiên nướng khi đã hoàn thành sẽ có màu vàng cánh gián vô cùng hút mắt và thơm ngon, với công thức làm món này cũng vô cùng đơn giản đúng không nào. Khi đi dã ngoại mà có nó món thịt xiên nướng ăn nóng vừa ăn vừa nướng thì quả là tuyệt vời đúng không. Chúc các bạn thực hiện thành công và ăn ngon miệng với món thịt xiên nướng nhé!

Comments

comments