Món Tôm he nhồi thịt nướng là món ăn đầy hấp dẫn lại giàu dinh dưỡng, tôm he là một loại thực phẩm bổ sung canxi rất tốt cho cơ thể của người thân ở nhiều độ tuổi khác nhau nhé. Vậy bạn còn đợi gì nữa hãy thêm món Tôm he nhồi thịt nướng thơm ngon cho gia đình ngày cuối tuần này nhé!

Hãy cùng Tuoitho.vn học cách làm món Tôm he nhồi thịt nướng thơm ngon nứt mũi cả nhà ăn thích mê nhé các mẹ!

 

Cách làm món tôm he nhồi thịt nướng thơm ngon nứt mũi hình 1

Nguyên liệu làm món Tôm he nhồi thịt nướng cho gia đình 3-4 người ăn:

  1.  Tôm he to tươi (6 con): 600g
  2.  Thịt nạc vai: 100g
  3.  Giò sống: 30g
  4.  Hành khô: 15g
  5.  Hành hoa: 15g
  6.  Ớt tươi: 1 quả
  7.  Chanh: 1 quả
  8.  Rau thơm, mùi: 2 mớ
  9.  Hành lá: 2 cọng
  10.  Gia vị, muối, bột nêm, hạt tiêu, dầu ăn: vừa đủ

Cách làm món Tôm he nhồi thịt nướng cho gia đình 3-4 người ăn:

Bước 1:

Cách làm món tôm he nhồi thịt nướng thơm ngon nứt mũi hình 2
Tôm he tươi rửa sạch, cắt bỏ râu dưới mắt, bóc bỏ vỏ lưng, giữ nguyên vỏ đầu, đuôi và bỏ đường phân (hoặc để nguyên vỏ).

Cách làm món tôm he nhồi thịt nướng thơm ngon nứt mũi hình 3

Dùng dao rạch từ đằng bụng làm đôi (theo chiều dọc), ướp một chút tiêu, muối.

Sau khi rạch dọc bụng tôm thì luồn đầu tôm vào giữa khe rạch.

Bước 2:

Cách làm món tôm he nhồi thịt nướng thơm ngon nứt mũi hình 4

Thịt nạc vai băm nhỏ, quật dẻo với giò sống, hành khô, gốc hành hoa (băm nhỏ) rồi nêm hạt tiêu, bột nêm.

Nhồi thịt vào phần bụng tôm cho kín rồi kẹp vỉ.

Cách làm món tôm he nhồi thịt nướng thơm ngon nứt mũi hình 5

Đun sôi dầu ăn rồi dội đều vào đầu và đuôi tôm cho đến khi có màu đỏ bóng.

 Bạn có thể quạt bếp than hoa (hoặc lò nướng) rồi đặt tôm đã nhồi thịt vào nướng chín vàng Tôm nhé. Như vậy, món Tôm he nhồi thịt nướng thơm ngon cho gia đình ngày cuối tuần bên món Tôm he nhồi thịt thơm ngon hấp dẫn để cả nhà thưởng thức tài nấu nướng của bạn nhé. Chúc bạn thực hiện thành công và ăn ngon miệng với món Tôm he nhồi thịt nướng nhé!

Comments

comments