Món nem gà chắc các bạn và mình cũng lần đầu nghe qua nhỉ. Chính vì vậy mình đã tìm hiểu xem cách thức món nem gà làm như thế nào. Vậy hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn món nem gà lạ miệng đơn giản dễ làm. Cùng bắt tay vào thực hiện thôi nhé.

Hướng dẫn cách làm nem gà lạ miệng bạn đã thử chưa?

cách làm nem gà

Nguyên liệu làm món nem gà lạ miệng

  1. 300g thịt lườn gà
  2. 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 1 củ sả
  3. 1/2 quả ớt chuông, vài lá cải xanh
  4. 1 quả chanh, 1 quả trứng
  5. 1 thìa nhỏ ớt sa tế, 1 thìa nhỏ xì dầu, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ bột ngô
  6. 1 tập bánh tráng (chọn loại hình vuông hoặc chữ nhật cho dễ gói).

Cách làm Món nem gà lạ miệng 

Bước 1:

Thịt gà rửa sạch để ráo rồi thái hạt lựu nhỏ.

cách làm nem gà

Bước 2:

Tỏi và gừng bỏ vỏ, băm nhỏ.

cách làm nem gà

Bước 3:

Sả rửa sạch, bỏ bớt phần cứng, già, băm nhỏ.

cách làm nem gà

Bước 4:

Ớt chuông rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ.

cách làm nem gà

Bước 5:

Lá cải xanh rửa sạch, thái chỉ.

cách làm nem gà

Bước 6:

Trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trên vào âu to.

cách làm nem gà

Bước 7:

Thêm 1 thìa nhỏ ớt sa tế, 1 thìa nhỏ xì dầu, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ bột ngô, nước cốt 1/3 quả chanh và thịt gà đã thái vào, trộn thật đều, ướp khoảng 15-30 phút.

cách làm nem gà

Bước 8:

Cho dầu ăn vào chảo, cho thịt gà vào xào chín. Đổ thịt gà ra đĩa, vắt chút nước chanh vào, thêm lá rau cải thái nhỏ, lòng đỏ một quả trứng, trộn đều, để nguội bớt. Nếu thích ăn ngon ngọt bạn có thể thêm 1 thìa nhỏ đường vào nhân ở bước này.

cách làm nem gà

 

Bước 9:

Trải bánh tráng ra, cho nhân thịt gà vào, cuộn chặt tay để nem được đều và đẹp.

Làm lần lượt cho đến khi hết nhân. Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi, thả nem vào chiên lửa vừa (vì nhân thịt gà đã chín), để lớp vỏ vàng, giòn.

cách làm nem gà

Bước 10:

Gắp nem ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu rồi trình bày ra đĩa sứ đẹp mắt, dùng nóng với nước chấm chua ngọt tùy thích.

cách làm nem gà

Như vậy món nem gà đã hoàn thành, nem ăn nóng giòn giòn mùi vị tươi mới rất hợp để thay đổi thực đơn ngày cuối tuần. Tuy món  nem gà hơi cầu kì nhưng thành quả món ăn lại thơm ngon bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công và nhớ theo dõi chuyên đề món ngon mỗi ngày nhé.

Comments

comments

Đánh giá "Cách làm nem gà lạ miêng bạn đã thử chưa?" 10/10 dựa trên 151 đánh giá.
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
Cách làm nem gà lạ miêng bạn đã thử chưa? được đánh giá tổng quát với:
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
5 sao