Nếu bạn nào muốn làm món ruốc mà không có thời gian để ngồi giã và xét thịt thì các bạn có thể dùng máy xay sinh tố để làm nhé. Chất lượng của món ruốc thịt heo làm bằng máy xay sinh tố không hề kém so với cách làm thủ công nhé. Hôm nay Tuoitho.vn sẽ hướng dẫn các bạn “cách làm ruốc thịt bằng máy xay sinh tố”.

Hãy cùng Tuoitho.vn học cách làm món ruốc thịt heo bằng máy xay sinh tố ngay tại nhà cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Cách làm ruốc thịt heo bằng máy xay sinh tố ngay tại nhà hình 1

 

Nguyên liệu làm món ruốc thịt heo bằng máy xay sinh tố cho 3-4 người ăn:

  1. Thịt nạc thăn: 500g
  2.  Muối: 1 thìa café
  3.  Nước mắm: 2 thìa súp.
  4. –Mì chính: 1 thìa café.

Cách làm món ruốc thịt heo bằng máy xay sinh tố cho 3-4 người ăn:

Thịt rửa sạch, thái miếng vuông, to vừa.

Cách làm ruốc thịt heo bằng máy xay sinh tố ngay tại nhà hình 2

Ướp thịt với muối + mì chính + nước mắm khoảng 3 phút rồi cho vào nồi, rim thịt đến khi nước gần cạn thì vớt thịt ra.

Chia thịt thành từng phần, cho vào máy xay, xay nhuyễn. Lưu ý, khi xay thịt làm ruốc, các bạn sử dụng nút nhấn/nhả. Có nghĩa là, các bạn nhấn nút, xay khoảng 5 giây lại nhả ra, lắc lắc cho thịt không bị dính lên thành cốc rồi lại xay tiếp. Cứ như vậy cho đến khi thịt nhuyễn ra.

Cách làm ruốc thịt heo bằng máy xay sinh tố ngay tại nhà hình 3

Sau đó, các bạn lấy thịt ra khỏ máy, dùng dĩa làm tơi thịt ra, cho thịt vào chảo nóng cùng một ít dầu ăn, đun lửa nhỏ, rang cho đến khi thịt khô lại. Đảo đều tay cho đến khi thấy ruốc bông lên, ngả màu vàng là được.

Cách làm ruốc thịt heo bằng máy xay sinh tố ngay tại nhà hình 4

Ruốc chín, để nguội rồi cho vào lọ, cất trong tủ lạnh ăn dần.

Món ruốc thịt heo làm bằng máy xay sinh tố rất tiện lợi, không mất quá nhiều thời gian của bạn, thích hợp cho trẻ nhỏ và tiện dụng trong rất nhiều hoàn cảnh. Bạn có thể dùng nó trong bữa sáng với các đồ ăn nhanh mà không hề tốn kém, lại ngon miệng nữa. Chúc các bạn thành công với món ruốc thịt heo làm bằng máy xay sinh tố nhé!

Comments

comments