Hôm nay Tuoitho.vn sẽ giới thiệu tới các bạn một món ăn vô cùng bổ dưỡng và thanh mái cho cơ thể ngày hè đầy nóng nực đó là món canh thịt nấu nấm kim châm. Cách nấu canh thịt nấm kim châm ngon là sự kết hợp giữa thịt heo mềm thơm với nấm kim châm ngọt thanh khiến bạn ăn một lần là không thể quên được. Bạn hãy tham khảo công thức làm món canh thịt nấu nấm kim châm dưới đây nhé, chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên vì nó quá đơn giản đó.

Hãy cùng Tuoitho.vn học cách nấu canh thịt nấm kim châm ngon đơn giản mà ngon cho gia đình ngày cuối tuần nhé.

Học cách làm món canh thịt nấu nấm kim châm đơn giản mà ngon hình 1

Nguyên liệu nấu canh thịt nấm kim châm ngon cho 3-4 người ăn:

Học cách làm món canh thịt nấu nấm kim châm đơn giản mà ngon hình 2

  1.  200g thịt heo ba chỉ thái lát thật mỏng dài.
  2.  100g nấm kim châm.
  3.  3-4 cây hành lá.
  4.  1 gói súp thịt.

Cách làm món canh thịt nấu nấm kim châm siêu ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món canh thịt nấu nấm kim châm:

Thịt ba chỉ các bạn rửa qua lại với nước sạch.

Học cách làm món canh thịt nấu nấm kim châm đơn giản mà ngon hình 3

Nấm kim châm cắt bỏ rễ, rửa dưới vòi nước, các bạn chú ý nhẹ nhàng một chút nhé.

Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, các bạn thái nhỏ.

Bước 2: Các bước thực hiện món canh thịt nấu nấm kim châm:

Đầu tiên, các bạn bắc một cái nồi lên bếp, cho một ít nước lọc vào đun sôi.

Khi nước sôi bạn cho thịt heo vào trần sơ qua trong thời gian ngắn sau đó vớt thịt ra bát cho ráo nước.

Bạn bỏ nước đã trần thịt đi, tráng qua nồi cho sạch, bạn cho nước lọc vào nồi.

Học cách làm món canh thịt nấu nấm kim châm đơn giản mà ngon hình 4

Tiếp theo bạn cho gói súp thịt vào nồi, khuấy đều cho súp thịt hòa tan trong nước.

Học cách làm món canh thịt nấu nấm kim châm đơn giản mà ngon hình 5

Sau đó bạn cho nấm kim châm và thịt vào nồi đun. Khi nước sôi thì bạn tắt bếp ngay, rắc hành lá vào.

Học cách làm món canh thịt nấu nấm kim châm đơn giản mà ngon hình 6

Bạn múc canh ra bát và dùng nóng mới ngon nhé.

Lưu ý khi làm món canh thịt nấm

Với bước chúng ta trần qua thịt heo sẽ giúp cho nước canh trong không bị đục ngầu rất ngon. Hơn nữa với kiểu nuôi heo công nghiệp như hiện nay thì bước làm này là rất cần thiết để loại bỏ các tạp chất trong thịt heo.

Trong món canh chúng ta sử dụng súp thịt nên các bạn không cần cho bất cứ gia vị nào nữa thì canh cũng rất ngon, đậm đà rồi. Trong trường hợp bạn nào có lỡ cho nhiều nước quá thì bạn phải nêm nếm lại canh. Mức canh chuẩn nhất là bạn đong nước vào một bát ô lớn đựng canh nhé.

Thịt heo ba chỉ các bạn chọn loại thịt tươi mới mổ xong, thịt có màu hồng đỏ tươi không có mùi hôi. Nếu bạn nào không thích ăn mỡ thì bạn có thể dùng thịt nạc để nấu canh. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thay bằng thịt bò ăn cũng rất ngon và hợp vị.

Khi nấu canh bạn chú ý là chỉ cần nồi canh sôi là bạn hãy tắt bếp ngay và mở vung nồi ra bởi nấm kim châm rất nhanh chín và dễ bị nát, còn thịt heo chúng ta thái rất mỏng lại trần qua rồi nên cũng chín rất nhanh.

 

Hi vọng với những thông tin mà mình vừa cung cấp về cách làm canh thịt nấu nấm kim châm ngon thì các bà mẹ không cần đắn đo khi lựa chọn món canh thịt cho gia đình thân yêu của mình. Món canh thịt nấu nấm kim châm không chỉ dừng lại ở mức ngon mà còn đạt đầy đủ về các tiêu chuẩn dinh dưỡng. Một món ăn ngon sẽ giúp cho không khí gia đình bạn ấm áp hơn rất nhiều. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món canh thịt nấm nhé!

Comments

comments