Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc nhé. Nếu các bạn là một fan thực sự của phim Hàn thì chắc rằng biết rất rõ về món cơm bao trứng này. Món cơm bao trứng với cách thực hiện khá đơn giản chỉ là phần nguyên liệu hơi nhiều, nhưng không sao nguyên liệu bạn vẫn có thể dễ dàng mua tại các chợ và siêu thị, đảm bảo rằng khi bạn ăn một lần sẽ không bao giờ quên đâu!

Hãy cùng Tuoitho.vn học cách làm món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn nhé!

Học cách làm món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc hình 14

Nguyên liệu làm món cơm bao trứng cho 3-4 người ăn:

  1.  1 bát cơm chín.
  2.  50g ngô ngọt.
  3.  50g cà rốt.
  4.  50g đậu hà lan.
  5.  50g tôm.
  6.  50g thịt ức gà.
  7.  3 quả trứng gà hoặc vịt đêỳ được.
  8.  5 cái nấm hương khô.
  9.  1/2 quả dưa chuột.
  10.  Hành lá.
  11.  1/2 bó rau mùi.
  12.  3-4 củ hành khô.
  13.  Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu, xì dầu, tương ớt, xốt cà chua.

Cách làm món cơm bao trứng cho 2 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món cơm bao trứng

Cà rốt các bạn thái hạt lựu nhỏ.

Học cách làm món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc hình 2

Dưa chuột các bạn cũng làm tương tự.

Học cách làm món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc hình 3

Ngô ngọt, đậu hà lan các bạn rửa để ráo nước.

Nấm hương khô các bạn ngâm với nước nóng cho nở lớn.

Học cách làm món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc hình 4

Sau đó các bạn cắt bỏ chân nấm, thái nhỏ.

Học cách làm món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc hình 5

Trứng gà vịt các bạn đập ra bát và đánh thật tơi.

Học cách làm món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc hình 6

Hành lá thái nhỏ.

Rau mùi các bạn rửa sạch để ráo nước.

Học cách làm món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc hình 7

Tôm các bạn bóc vỏ, bỏ chỉ đen và thái nhỏ.

Học cách làm món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc hình 8

Thịt ức gà các bạn thái hạt lựu hoặc băm nhỏ tùy thích.

Hành khô các bạn băm thật nhuyễn.

Bước 2: Các bước thực hiện món cơm bao trứng.

Đầu tiên, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn vào làm nóng.

Học cách làm món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc hình 9

Khi dầu ăn sôi các bạn cho hành khô vào phi thật thơm.

Sau đó các bạn cho thịt gà, tôm vào đảo đều.

Cho tiếp cà rốt, ngô, đậu hà lan, dưa chuột, nấm hương vào cùng.

Khi các nguyên liệu có mùi thơm bạn cho tiếp cơm vào chiên cùng.

Học cách làm món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc hình 10

Bạn nêm thêm: 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh xì dầu, thêm một chút tương ớt vào nữa.

Bạn đảo qua cơm một lần nữa rồi đậy vung chảo lại cho cơm vừa săn lại mà lại mềm cơm.

Sau đó, bạn mở vung chảo ra tiếp tục đảo cơm, cho thêm hành lá vào và tắt bếp.

Bạn bắc một cái chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng.

Học cách làm món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc hình 11

Tiếp theo bạn đổ trứng vào chiên, bạn chú ý cầm cán chảo và quay nhẹ một chút để trứng được lan khắp chảo.

Học cách làm món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc hình 12

Bạn mở nhỏ lửa thôi, rồi cho phần cơm chiên chúng ta vừa làm vào để gọn vào một mép của phần trứng chiên.

Các bạn khéo léo cuộn tròn miếng trứng lại nhé, lật ngược miếng trứng lại và chiên mặt thứ hai.

Khi cả hai mặt đều vàng các bạn lấy trứng ra ngoài để vào đĩa.

Học cách làm món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc hình 13

Các bạn phụt nước xốt cà chua khắp miếng trứng, rắc thêm chút hành lá nếu thích, trang trí món ăn bằng một ít rau mùi cho đẹp mắt.

Học cách làm món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc hình 14

Món cơm bao trứng vô cùng hấp dẫn đúng không các bạn.

Lưu ý khi làm món cơm bao trứng.

Khi làm món cơm bao trứng các bạn nên dùng loại cơm dẻo một chút. Khi rang cơm dẻo cơm dễ săn hơn mà khi săn cũng không hể bị khô.

Để món cơm thêm phần hấp dẫn thì khi chiên cơm các bạn có thể thay dầu ăn bằng bơ nhé như vậy món cơm của chúng ta sẽ rất thơm đó.

Một mẹo nữa cho một số cô nàng mới tập làm, khi cuộn trứng các bạn có thể tắt bếp đi như vậy vừa tránh được trứng không bị cháy nếu bạn cuộn lâu và trứng cũng không bi vỡ nữa.

Vậy là từ nay với cách làm món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc này, bạn có thể thưởng thức cơm bán trứng ngay tại nhà cùng với người thân trong gia đình mà không cần phải đến những hàng ăn Hàn Quốc đắt đỏ nữa rồi. Món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc nhìn vừa ngon mắt lại đáp ứng đủ cả ba tiêu chí cho các mẹ là vừa ngon vừa bổ lại vừa rẻ nhé. Vậy các mẹ còn đợi gì nhanh tay thực hiện thôi nhé!

 

Comments

comments