Cuối tuần rồi các bạn đã chuẩn bị thực đơn gì chưa? Nếu chưa thì hôm nay Tuoitho.vn sẽ giới thiệu tới các bạn món sườn nướng tỏi thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm ngày cuối tuần nhé. Khi cuối tuần cả gia đình mới có dịp sum họp đông đủ bên mâm cơm ấm áp, bạn hãy làm cho bữa cơm ấy thêm hạnh phúc hơn cùng món sườn nướng tỏi thơm ngon này bạn nhé!

Hãy cùng Tuoitho.vn học cách làm món sườn nướng tỏi thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm ngày cuối tuần của gia đình nhé!

Học cách làm món sườn nướng tỏi thơm ngon cho bữa cơm ngày cuối tuần hình 1

 

Nguyên liệu làm món sườn nướng tỏi cho gia đình 3-4 người ăn:

  1.  500g sườn heo
  2.  Gừng tỏi
  3.  Gia vị: 2 muỗng canh sốt thịt nướng;
  4. 3 muỗng canh dầu hào;
  5. 1 muỗng canh xì dầu;
  6. 1 muỗng cà phê muối;
  7. 1 muỗng cà phê đường;
  8. 1 muỗng cà phê mật ong;
  9. 1 muỗng canh dầu mè;
  10. 1 muỗng canh hạt tiêu đen.

Cách làm món sườn nướng tỏi cho gia đình 3-4 người ăn:

Bước 1:

Sườn rửa sạch, thấm khô bằng khăn sạch rồi chặt miếng dài chừng 7cm. Không chặt ngắn quá khi nướng sẽ bị hao, thịt quắt quá ăn cũng kém ngon.

Học cách làm món sườn nướng tỏi thơm ngon cho bữa cơm ngày cuối tuần hình 2

Bước 2:

Gừng tỏi bằm nhỏ. Đem trộn lẫn với các thành phần trong phần gia vị trong một âu lớn.

Học cách làm món sườn nướng tỏi thơm ngon cho bữa cơm ngày cuối tuần hình 3

Bước 3:

Khuấy cho các thành phần quyện đều thì trút sườn vào, trộn đều lại lần nữa cho sườn thấm xốt. Bọc kín âu trộn bằng màng bọc thực phẩm, để vào ngăn mát tủ lạnh và ướp trong 24 giờ.

Học cách làm món sườn nướng tỏi thơm ngon cho bữa cơm ngày cuối tuần hình 4

Bước 4:

Đủ thời gian, lấy sườn ra, trộn lại lần nữa cho sườn đều xốt, gắp từng miếng sườn lên vỉ nướng, phía dưới có lót giấy nhôm để hứng nước thịt tiết ra trong quá trình nướng. Nướng ở nhiệt độ 210 độ C trong 25 phút hoặc đến khi thấy sườn chín vàng đều là được. Lưu ý, khi nướng được 1 nửa thời gian, rút khay ra, quết đều một lớp xốt ướp còn lại trong âu trộn rồi đặt khay nướng trở lại.

Học cách làm món sườn nướng tỏi thơm ngon cho bữa cơm ngày cuối tuần hình 1

Món Sườn nướng tỏi hứa hẹn sẽ là món ăn hao cơm và hợp vị với nhiều thực khách khi tới gia đình bạn đó. Miếng sườn vàng ươm thơm phức hương tỏi với phần thịt chắc ngon mà đậm đà quyến rũ. Chắc chắn sẽ chinh phục được vị giác khó tính nhất. Chúc các bạn thực hiện thành công và ăn ngon miệng với món sườn nướng tỏi này nhé!

Comments

comments