Hôm nay, Tuoitho.vn sẽ giới thiệu tới các mẹ và các chị công thức làm món gà sốt chanh thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Món gà sốt chanh có hương vị mới lạ đặc biệt ở phần nước sốt chanh chua chua, chát chát  kết hợp với vị thơm hài hòa sẽ khiến bạn muốn ăn mãi món gà sốt chanh thôi. Nói như vậy có chắc kiến bạn tò mò về món ăn này lắm rồi. Vậy hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Hãy cùng Tuoitho.vn học công thức làm món gà sốt chanh thơm ngon lạ miệng cho cả nhà bạn ngay nhé!

Học công thức làm món gà sốt chanh thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình hình 1

Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà sốt chanh cho gia đình 4-5 người ăn:

  1.  2 miếng ức gà
  2.  Bơ nhạt: 60g
  3.  Dầu ô liu: 30ml
  4.  Bột mì
  5.  Rau mùi tây
  6.  Muối, tiêu

Nguyên liệu làm sốt chanh:

  1.  3 muỗng canh nước cốt chanh
  2.  2 muỗng canh nước ép cam
  3.  2 muỗng canh đường
  4.  ½ muỗng cà phê muối
  5.  150ml nước luộc gà

Cách làm món gà sốt chanh cho gia đình 4-5 người ăn:

1. Sơ chế nguyên liệu làm gà sốt chanh:

Ức gà đem rửa qua nước muối loãng cho sạch rồi lọc bỏ hết da, xương. Lọc để thịt liền thành tấm.

Ướp thịt với hạt tiêu rồi lăn thịt qua bột mì cho bám đều quanh thịt. Vỗ hết phần bột thừa ra khỏi thịt để bột không bị cháy khi rán.

Học công thức làm món gà sốt chanh thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình hình 2

Rau mùi tây rửa sạch, thái nhỏ

2. Các bước làm món gà sốt chanh:

Bước 1:

Cho 30g bơ vào chảo đun nóng với dầu ô liu.

Khi bơ chảy, cho thịt gà vào rán, lật hai mặt cho đến khi gà chín vàng rồi vớt ra đĩa.

Học công thức làm món gà sốt chanh thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình hình 3

Bước 2:

Cho nguyên liệu làm sốt chanh vào chảo đun 5 phút rồi cho thịt gà vào, để nhỏ lửa đun cho gà ngấm nước sốt khoảng 5-7 phút.

Học công thức làm món gà sốt chanh thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình hình 4

Bước 3:

Vớt gà ra, cho bơ vào nước sốt đun thêm một chút cho sền sệt, khuấy khoảng 1 phút, cho rau mùi tây vào rồi tắt bếp.

Học công thức làm món gà sốt chanh thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình hình 1

Bước 4:

Thái thịt gà thành miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa, rưới nước sốt lên.

Những lưu ý khi làm gà sốt chanh:

Nếu muốn gà ngấm gia vị hơn, bạn cũng có thể thái thịt gà thành miếng nhỏ hơn trước khi sốt.

Món thịt gà sốt chanh thành công phải có thịt mềm, chín tới, nước sốt đậm đà, thơm vị chanh.

Để món thịt gà thêm hấp dẫn, bạn thái những lát chanh mỏng trang trí lên trên.

Như vậy, với cách làm khá đơn giản trên đây à bạn đã có ngay bí quyết làm món gà sốt chanh thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé. Nếu bạn chưa thực hiện món gà sốt chanh này thì hãy tranh thủ để đổi gió cho thực đơn thường ngày của gia đình nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà sốt chanh!

Comments

comments